o chef Jesse de Andrade, do Josephine Bistrô, um dos restaurantes mais charmosos de São Paulo, ensina a receita dessa salada saborosa e super fácil de fazer, de seu cardápio de primavera. Bom apetite!
Salada Gênova:
- Folhas verdes
- fundo de alcachofra
- lâminas de salmão defumado
- gergelim
- tomate seco
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e tempere a gosto.
