Tiramissú
(Receita da chef Ariana Costa do EAT Trattoria)
Ingredientes:
- Pó do tiramissú St. Martino (135 g)
- Creme de leite fresco (500 ml)
- Café expresso (60 ml)
- Conhaque (5 ml)
- Chocolate em pó (15 g)
- Bolacha champanhe (400 g)
Modo de preparo:
Despeje o conteúdo do pó de tiramissú em 500 ml de creme de leite fresco e bata até ficar homogêneo e reserve.
Em uma tigela coloque o café expresso com o conhaque e molhe a bolacha champanhe.
Na travessa coloque camadas alternadas de bolacha molhada com o creme do tiramissú. Finalize com chocolate em pó e sirva gelado.
Rende 8 porções.
