Mini Tapizzaoca de Marguerita da Casa Mani
Ingredientes:
- 4 – 5 colheres de sopa de tapioca
- 3 – 4 colheres de sopa de molho de tomate
- ½ xícara de muçarela ralada
- 1 tomate pequeno em fatias
- Lombinho defumado fatiado
- Azeitonas pretas
- Folhas de manjericão
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno em 180ºC, de preferência no modo grill;
- Em uma frigideira quente, faça a tapioca como de costume;
- Passe a tapioca para o prato de servir;
- Espalhe com cuidado o molho de tomate;
- Acrescente o queijo ralado e as fatias de tomate e de lombinho;
- Decore com as azeitonas pretas e leve brevemente ao forno para que o queijo derreta;
- Salpique com orégano e sirva em seguida.
